Suiker - Onno Wesseling

Veel van de meesterpatissiers uit de Zwitserse Engadinvallei zwermden uit over de wereld. Zo ook naar Venetië waar ze zich vanaf de achttiende eeuw vestigden.

Aan het eind van de negentiende eeuw komt Lennart ter wereld als bastaard van een Duitse graaf. Hij wordt opgenomen in het gezin, maar zijn vader en broers kleineren hem. Lennart zoekt zijn heil in de keuken. Daar wordt hij door het personeel als een van hen gewaardeerd en raakt hij gefascineerd door geur en smaak.

Omdat hij zijn leven niet zeker is binnen het gezin vlucht hij en ontmoet een Zwitserse Zuckerbäcker: een meesterpatissier die hem meeneemt naar Venetië. Daar leert hij de magie van suiker, chocolade en liefde kennen. Er blijft echter ook veel voor hem verborgen.

Zelf houdt hij angstvallig geheim dat hij langzaam zijn gehoor verliest, omdat de ontdekking van zijn doofheid het einde van zijn dromen kan betekenen. Maar met die keuze brengt hij anderen in gevaar.

Suiker
Onno Wesseling
De Geus, 2016
ISBN 9789044528220
€ 19,95 (paperback)
€   9,99 (ebook)

Bestel Suiker bij bol.com

Bestel hier het ebook      

Reageer op dit artikel

Mail de redactie

Deel dit artikel!