Vino & cicchetti - wijn & hapjes

Naar oud Venetiaans gebruik drink je voor het avondeten un’ombra, een glas koele witte wijn dat alleen in Venetië bekend staat als ‘een schaduw’. De enorme vaten witte wijn werden lang geleden namelijk koel gehouden door ze in de schaduw van de klokkentoren van de San Marco te bewaren. Maar ook een Spritz (al dan niet met Aperol) is een echt Venetiaans drankje!

Un’ombra of een Spritz gaat steevast vergezeld van een keur aan lekkere hapjes. In de door Venetië verspreide bàcari of cicchetterie (wijnbarretjes) maak je een keuze uit de hapjes die op de toonbank of in de vitrine staan uitgestald, met o.a. baccalà mantecato, sarde in saor, inktvisjes, sint-jakobsschelpen, grote witte bonen, frittata, polpette, garnalen, bruschette, vijgen…

Onze redacteuren verzamelden de beste adressen voor een avond 100% Venetiaans borrelen...

Cantinone già Schiavi

Cantione già Schiavi is een van de beroemdste wijnbarretjes van de stad, zowel bij toeristen als bij bewoners erg populair. Maak een keuze uit de vele..

Da Fiore

De verschillende hapjes op en om de bar van Da Fiore doen je watertanden! Naast de traditionele hapjes als crostini en sarde in saor kun je hier in het voor-..

Al Garanghelo

De sarde in het saor (sardientjes in het zuur) zijn hier onovertroffen, maar ook de andere hapjes van deze wijnbar in de wijk Castello mogen er zijn. Hoewel..

Alla Vedova

Alla Vedova is een van de bekendste adressen in de wijk Cannaregio. Bestel verschillende Venetiaanse cicchetti, zoals sarde in saor en polpettine, en geniet!

Op zoek naar een leuke camping bij Venetië?

Een dagtocht naar Venetië vanaf een prachtige camping aan de Adriatische kust

Bekijk hier het aanbod van enkele grote aanbieders van campings!

Ads by Stedenman

Tips en bezienswaardigheden

Venezia

Mooie beelden van Oliver Astrologo van het nog rustige Venetië in de vroge ochtend en de oude ambachten die achter gesloten deuren nog altijd plaats vinden in Venetië.