La Chic...chetteria

De mooiste cicchetteria van heel Venetië vind je in het Westin Europa & Regina Hotel, waar hotelgasten, Venetianen en toeristen smullen van het beste dat Venetië op culinair gebied te bieden heeft. Chef-kok Alberto Fol gebruikt klassieke Venetiaanse ingrediënten, maar dan net even anders geserveerd. Met recht cicchetti op chic!

In La Chic krijg je in een blikje waar je sardientjes in zou verwachten scampi geserveerd, scampi in saor... De lokale keuken wordt hier in ere gehouden, ook omdat chefkok Fol alleen werkt met producten die uit de directe omgeving komen: vissen en andere zee- en schelpdieren, kaas, polenta en groente.

La Chic...chetteria
Westin Europa & Regina Hotel, San Marco 2159, Venetië