canal grande venetiepiazza-san-marco-venetie-copyright stef demolvenetie-piazza-san-marco-wintervenetie-carnavalvenetie-piazza-san-marcovenetie-gondelsvenetie

Aan tafel in VenetiŽ

In dit prachtig vormgegeven kookboek staan honderd heerlijke traditionele gerechten uit VenetiŽ. Het ultieme kookboek voor liefhebbers van de Noord-Italiaanse keuken!

Venetie_Boeken_Aan_tafel_in_Venentie_Skye McAlpineLeer hoe je deze gerechten op authentieke wijze bereidt en breng VenetiŽ tot leven in jouw eigen keuken. Witte asperges met zabaionesaus voor de lunch, gevolgd door verse zeetong met saffraansaus en citroenrisotto en als afsluiting een overheerlijke aardbeien-wodkasorbet.††

Skye McAlpine woont al bijna haar hele leven in VenetiŽ, waar ze van haar familie en buren op Venetiaanse wijze leerde koken. In Aan tafel in VenetiŽ verzamelt ze alle verfijnde, kleurrijke recepten en onthult ze de geheimen van de echte Venetiaanse keuken. Van eeuwenoude klassiekers tot gerechten met de smaken van het moderne, dagelijkse leven in VenetiŽ; deze verrukkelijke Noord-Italiaanse gerechten zijn onmogelijk te weerstaan!

Aan tafel in VenetiŽ
Skye McAlpine
Luitingh-Sijthoff
ISBN 9789024582365

Reageer op dit artikel
Mail de redactie
Share dit artikel op Facebook!
Tweet dit artikel op Twitter!
Deel dit artikel!


Venetië - Venice - Venezia...

Venetie, prachtige stad aan de lagune. Met de gondels, Piazza San Marco en de Rialto-brug...